Consigli

Proteggersi dal fuoco e dal calore Ecco cosa c’è da sapere

Acqua bollente, fornelli, forni e camini: una quotidianità senza fonti di calore è impensabile. Quando si tratta di fuoco e calore i rischi d’incidente sono in agguato. Per proteggere te stesso e gli altri, chiedi all’UPI.

In questi consigli:

I 5 consigli principali

Fornelli: applica la protezione per il piano cottura e gira i manici delle padelle verso l’interno della cucina.
Grill e rechaud: evita di utilizzare un combustibile fluido.
Non lasciare sostanze liquide bollenti alla portata dei bambini.
Tieni sempre d’occhio le candele accese.
Tieni in casa un estintore o una coperta antincendio e prevedi un rilevatore di fumo.

Mai giocare con il fuoco

Nella popolazione svizzera residente si verificano ogni anno circa 8000 incidenti con ferite «termiche»; quindi, ustioni, scottature o congelamenti, soprattutto a causa di fuoco e calore. Gran parte degli incidenti sono scottature: ad es. dovute ad acqua bollente, vapore o caffè.

Prevenire gli incidenti

Per le emergenze è consigliabile che ogni economia domestica sia dotata di un estintore o di una coperta antincendio. Anche i rilevatori di fumo sono utili. Inoltre occorre tenere conto dei seguenti accorgimenti.

Fuoco all’aperto

Poco importa se intendi grigliare o accendere un fuoco che ti faccia compagnia e ti riscaldi:

usa i cubetti accendifuoco o la pasta combustibile piuttosto che gli accendifuoco liquidi;
sorveglia sempre il fuoco;
spegni completamente la brace usando l’acqua;
osserva il contesto in cui accendi il fuoco: si trovano materiali infiammabili nelle vicinanze?
rimani sempre vicino ai bambini in modo da poter intervenire immediatamente.

Candele

Tieni sempre d’occhio le candele accese.
Usa sottocandela e candelabri di materiale non infiammabile.
Ponili a una distanza di 30 cm dagli oggetti infiammabili.
Nel periodo natalizio:
- l’albero di Natale deve poggiare su un sostegno stabile;
- smaltisci la corona d’Avvento e l’albero di Natale poco dopo le feste.

Rechaud e grill da tavola

Usa la pasta combustibile invece dello spirito da ardere.
Posa il rechaud su una superficie stabile e non infiammabile.
Osserva una distanza sufficiente dagli oggetti infiammabili.
Tieni a portata di mano una coperta antincendio per le emergenze.
Presta particolare attenzione se sono presenti anche i bambini.

Elettrodomestici

Fai riparare subito gli apparecchi difettosi, come ad es. il ferro da stiro.
Conserva le bombole del gas sempre all’esterno.
Non perdere mai di vista gli elettrodomestici accesi.

In cucina

Proteggi le mani con guanti da cucina e presine.
Fornello:
- non usare il fornello come superficie d’appoggio;
- cucina sulle piastre posteriori;
- gira i manici delle padelle verso l’interno della cucina;
- Bambini: installa una protezione per il piano cottura.
Forno:
- fallo installare ad altezza di lavoro;
- scegline uno con vetro a isolamento termico;
- lascia raffreddare il forno con lo sportello chiuso e monta un blocco di sicurezza se ci sono bambini in casa.
Assicurati che i rubinetti siano dotati di un miscelatore termostatico
Prudenza con l’olio:
- non surriscaldarlo;
- non aggiungervi acqua o spezie quando è in ebollizione
- non spegnere mai le fiamme prodotte dall’olio con acqua: soffocale coprendole con un coperchio o una coperta antincendio.
Non lasciare mai incustodite le pentole sul fuoco.
Non tenere bambini in braccio quando cucini.